小松菜の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を洗って根を切り落とし、2～3センチに切って葉と茎に分けておく。
   ベーコンは1センチ幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ベーコン、小松菜の茎、豆を入れて中火で炒める。

3. 3

   茎がしんなりしたら小松菜の葉を入れて炒め、溶き卵を入れて混ぜる。
   卵がパラパラになったら納豆のタレを入れて混ぜ、塩コショウで味を整える。