幼児食に☆肉なし!納豆入りこどもマーボー レシピ・作り方
材料（幼児2～3人分）
- 豆腐
- 150g
- 納豆
- 1パック
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/3本
- しょうがすりおろし
- 小さじ1
- ◎水
- 120cc
- ◎酒
- 大さじ1
- ◎醤油・鶏がらスープのもと・味噌
- 各小さじ0.5
- ☆水
- 大さじ1
- ☆片栗粉
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、人参はみじん切りにしてシリコンスチーマーに入れ、500wのレンジで3分加熱しておく。
◎を合わせておく。
-
- 2
- フライパンに分量外のごま油を入れてしょうがを入れ、中火にかける。
ふつふつしてきたら納豆と1を入れて炒める。
-
- 3
- ある程度いためたら◎を入れて煮立たせ、豆腐を崩しながらいれてもう一煮立ちしたら火を止める。
-
- 4
- ☆をよく混ぜながら3に入れて混ぜ、再び火をつけてとろみがついたら完成♪
おいしくなるコツ
納豆のタレは入れていません。
ご飯に乗せて食べるには少し薄味すぎるので調味料を調節してください♪
きっかけ
2歳の息子用に♪
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薄味です。