簡単☆チキンのシャキシャキ野菜あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉を五ミリくらいにスライスしてビニール袋に入れて☆を混ぜて１時間くらい冷蔵庫におく。

2. 2

   にんじんは千切り、たまねぎは薄くスライスしておく。他の□をフライパンで熱して砂糖がとけたら火をとめ、にんじんとたまねぎを入れて冷ます。少ししんなりしてたまねぎの辛みもなくなります。

3. 3

   １に小麦粉を入れて、溶き卵にくぐらせ揚げる。

4. 4

   あがった物から2にいれる。

5. 5

   鶏肉を皿に盛り付けたら、野菜たれを火をかけ水とき片栗粉でとろみをつける。この時好みで黒酢をプラスする。