不意のお客様に 磯の香り つぶ貝醤油焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
- つぶ貝は解凍して
常温にもどし
水気を取る。
-
- 2
- 耐熱容器に
つぶ貝を並べレンジでチン（２～３分）
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- 3
- 熱したフライパンで
転がしながら焼き
弱火にして
醤油をかける。
-
- 4
- 器に盛り
味の素を少量ふる。
おいしくなるコツ
焼き加減はお好みで・・・
刺身用を使用しているので生でもいいか・・・ぐらいの感じで焼いています。
きっかけ
つぶ貝も刺身ばかりでは飽きてきました。
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