片栗粉で簡単わらびもち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に片栗粉と水を入れ、中火にかけて絶えずかき混ぜる。
   ボウルに氷水を準備しておく。

2. 2

   しばらくすると、下のほうがどろっとかたまってくるので弱火にしてさらに頑張ってかき混ぜる。

3. 3

   半透明になったら火を止めて、氷水のなかにざぶんと入れる。

4. 4

   やけどに気をつけながら一口大にちぎる。
   きな粉&砂糖をかけてできあがり。