作り方
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- 1
- 鍋に湯を沸かす。
さやえんどうの大きさに合わせて、スティック状に切り揃える。
-
- 2
- 材料欄の順に材料を茹でていく。
それぞれ2分毎に湯に投入し、最後のさやえんどうを入れたら1分経ったらザルにあげる。
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- 3
- しっかり湯を切り、皿に盛る。
ゴマクリーミードレッシング(レシピ有ります)がオススメです。
おいしくなるコツ
時間差でそれぞれちょうど良い固さに茹で上げます。特に、さつまいもは固すぎても柔らかすぎても、美味しく無かったり崩れたりするので気を付けます。
きっかけ
冬なので温野菜がたっぷり食べたくなって。
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