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野菜たっぷり塩麹でナムル レシピ・作り方

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苺
塩麹レシピ
みんながつくった数 1件

材料（二人分人分）

もやし
半袋
きゅうり
半本
にんじん
5センチ
☆塩麹
大さじ１
☆ゴマ油
小匙１
☆しょうが
チューブ小匙１
☆白ごま
大さじ１
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作り方

  1. 1
    にんじんは細切りにし、もやしはあらってさっと茹でる。
  2. 2
    きゅうりは細切りにし、分量外のひとつまみ塩でもんで、水切りしておく。
  3. 3
    器に☆を入れ、冷水に取り水気を切った１と２をいれ混ぜれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

朝なので控えましたが、夜ならにんにく小匙１を加えると更においしくなります。

きっかけ

野菜モリモリ食べたい朝に。

公開日：2012/07/09
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関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
塩麹ナムル

このレシピを作ったユーザ

苺

つくったよレポート（ 1 件）

2012/07/11 19:16
作らせていただきました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾＾
dokatu
レポありがとうございます。美味しそう～。

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