塩麹豆腐で納豆がんも♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約30分
100円以下

豆腐を塩麹に3日漬けることで，豆腐の水切りと下味が両方できちゃいます((・´∀｀・))
出来上がりにポン酢かけても美味しいですが，そのままでも適度な塩味でグー☆

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

豆腐: 1丁

塩麹: 大2

納豆: 1P

枝豆: 10個くらい

乾燥ひじき: 大1

人参: 3ｃｍ

卵: 1個

片栗粉: 大2

揚げ油: 適量

作り方

1

豆腐は，ザルの上にキッチンぺ―パーを敷き，塩麹をまぶした豆腐をのせてくるみ，3日漬ける。
2

納豆は付属のタレを混ぜておく。
枝豆は房から取り出しておく。
ひじきは水に戻しておく。
人参は小さな角切りにしておく。
3

材料をすべて混ぜる。
4

スプーンで形を整えながら，揚げ油の中に落としていき，こんがり焼け目がついたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐についている塩麹はそのまま混ぜ込んでくださいヾ(＊´∀｀＊)ﾉ

きっかけ

納豆を使ったヘルシーレシピを作りたくて( ´艸｀)

公開日：2012/06/18

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: がんもどき

関連キーワード: 塩麹がんも豆腐納豆

料理名: がんも

このレシピを作ったユーザ

yoppy** 簡単で美味しいレシピ，考えていけたらな～と思います(*´ Ｉ｀*) レパートリーいっぱい増やしたい！！育児やコストコ購入品，日々の生活をブログに綴っています♪ぜひ遊びにきてください(*˘︶˘*).｡.:*♡ アトピーっこの毎日ごはんとお菓子そしてコストコ http://blog.livedoor.jp/tyakomama/

つくったよレポート（ 2 件）

2015/11/03 19:23

3日漬けるといいお味で美味しかったです～(*^▽^*)納豆、豆腐、がんもで栄養も満点でいいですね～(^^)bまた作りたいです～♪

3日漬けるとしっかり漬かって美味しそう♪ありがとう～＾＾

2012/08/18 20:57

揚げるのではなく、焼いてみましたが、美味しくできました。

焼くのもとっても美味しそう！！ステキなアレンジ＆レポ感謝ですヾ(*´∀｀*)ﾉ

おすすめの特集

もっと見る

がんもどきの人気ランキング

冷めても美味しい　基本のがんもどきの煮物

出汁がじゅわっと　日本酒に合うおでん

一度食べたらやめられない♡ふわふわ手作りがんもどき

白だしで簡単！お出汁が染みたがんもと小松菜の煮物

失敗しない！☆がんもどきの煮付け☆

がんもと野菜の煮物

麺つゆで簡単！煮汁がジュワ～！がんもどきの煮物

白菜とがんもどきの煮物

肉なし♪コーンとわかめの豆腐ナゲット

フライパンで揚げ焼き♪手作りがんもどき

がんもどきのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

バーベキュー
TOP10

小松菜
TOP10

梅ジュース
TOP10

とうみょう（豆苗）
TOP10

アスパラ
TOP10

ホットケーキミックス
TOP10

ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

具材はなんでもＯＫ！「手作りがんもどき」献立

フワッフワの食感がたまらない！「はんぺんのフライ」献立

おでんの名脇役「さつま揚げ」を使って！「さつま揚げの炒め」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする