圧力鍋で野菜たっぷりポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、キャベツは軸を残して四等分、ニンジンは大きめに、じゃがいもは皮をむいて半分に。ベーコンは５センチくらいに切る。

2. 2

   圧力鍋に野菜とベーコンを入れて野菜の2/3くらいまで水を入れコンソメいれて蓋をして圧力をかけていく。

3. 3

   圧力強で１分で火をけし、圧力が下がるまで待つ。

4. 4

   蓋をあけ、野菜から出た水分をみて足りなければヒタヒタになるまで水を足し温める。味をみながら塩、黒こしょうして出来上がる。