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サイコロ蒟蒻ペペロンチーノ レシピ・作り方

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うさきょん2336
ピリ辛ガーリックでおつまみにぴったり。ローカロリーでヘルシーです。

材料(4人分)

白蒟蒻
1枚
黒蒟蒻
1枚
オリーブオイル
大さじ1
ベーコン
2枚
ニンニク
1片
輪切り唐辛子
小さじ1/2弱
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    蒟蒻はサイコロに切る。
    ベーコンは、1㎝幅に切る。
    ニンニクは薄切りにする。
  2. 2
    フライパンに蒟蒻を入れて、乾煎りする。
    3分程乾煎りしたら、その他の材料を入れて、弱火で炒める。
  3. 3
    ニンニクの香りが立ってきたら出来上がり。

おいしくなるコツ

蒟蒻を乾煎りすること。ニンニクは焦がさないように弱火で。

きっかけ

ビールに合うヘルシーなおつまみをリクエストされたので。

公開日:2012/04/07

関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃく
関連キーワード
ローカロリー ヘルシー おつまみ ピリ辛
料理名
蒟蒻の炒め物

このレシピを作ったユーザ

うさきょん2336 うさきょん2336のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました!新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪ 江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡

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