30円メンチカツ丼弁当 レシピ・作り方

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きゅんず3
味噌汁も同時にできちゃうのがポイントです っていうかいっこだけこんな弁当つくってらんないと言われました

材料(1人分)

ごはん
200g
メンチカツ
1こ
ジャガイモ
小1
たまねぎ
4分の1
たまご
1~1.5こ
ミックスベジタブル
カップ半分
しょうゆ
少し
だしと味噌
適量

作り方

  1. 1
    たまねぎとジャガイモを薄くスライスしてだしと水と味噌で味噌汁を作る 具が煮えたらその具だけ8割くらい取って小さなフライパンとかにいれメンチカツも投入
  2. 2
    中火で数分→そこにミックスベジタブルと溶き卵をまわりから全体にかけてふたしてさらに1分→いい感じになってたらご飯といっしょに弁当箱に詰める (写真もうひとつのは朝食になった)

おいしくなるコツ

たまごの固まり具合がやわらかすぎるとふた開けたときにやばいけどかちかちでもまずいから注意を手管際

きっかけ

部活帰りに買ったのだが食べ損ねて昼に食おうと思ったけどそのままじゃまずそうだし・・・今回は自分は撮影だけで実際には家族に作りました

公開日:2012/01/31

関連情報

カテゴリ
その他のお弁当(大人用)
料理名
弁当

このレシピを作ったユーザ

きゅんず3 15歳の体育会系男子です。母がベジタリアンでいつも台所に茹でただけの豆とか野菜とかあります。そんなのを使って<オトコ料理>を作ってるうちに{菜食料理、超ラクじゃん!}と気付いて紹介しようと思いました(消化いいから爆食直後に運動しても気持ち悪くならないし、火が通ったか心配ない!)ポイントは部活費になる予定なんで宜しくお願いします。野郎の料理なので調味料等は鵜呑みにせず大人の判断でお願いします

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