材料少なめの酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは横半分に切ってから縦にざく切りにします。たけのこ、人参は乱切りにします。

2. 2

   豚肉はAを振ってもみこんで下味をつけ、Bをからめます。

3. 3

   ②を160℃の油で５分ほど揚げていきます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し中火で玉ねぎ、たけのこ、人参の順に炒めていきます。Cを加えて、煮立ってきたら③を加えてひと混ぜします。

5. 5

   水溶き片栗粉を④に入れとろみをつけて器に盛って出来上がりです。