味つけなし！塩サケの肉じゃが風レシピ・作り方

Name: 味つけなし！塩サケの肉じゃが風
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: ジャガイモ 大８こ; 人参 大1本; 白滝か糸こんにゃく ３００ｇ; （里芋）なくてもいい 大３; 辛めの塩サケまたは鮭の西京漬け 4枚位; 白菜 １／８個

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約10分
500円前後

きゅんず３

ＴＶで　ちゃんちゃん焼きと肉じゃがが　出ていて両方とも無性に食べたくなったが　ＴＶもまだ見たくて「勝手にできる放置料理」を前提に考えて出来た料理＊白菜は絶対！

材料（４人分）

ジャガイモ: 大８こ

人参: 大1本

白滝か糸こんにゃく: ３００ｇ

（里芋）なくてもいい: 大３

辛めの塩サケまたは鮭の西京漬け: 4枚位

白菜: １／８個

作り方

1

具の大きさは家族の好みで。材料欄の上から順に圧力鍋にいれる　白滝や白菜の水分だけで作るのが栄養的・味的に一番だが､圧力鍋の無い人は水を3分の１～半分位入れた方がよいと思う（蓋必須）
2

中～強火で煮るが圧力なべの錘が揺れたら5分置いて火を止める→１０～15分おいて材料全てに火が通っていたら出来上がり（余熱放置の時間は鍋の説明書に従う）下から混ぜて味をなじませる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白滝や白菜の水分で勝手にうまい煮物が出来る　圧力なべで無い人は水をコップ1杯くらい入れた方がよいと思う

きっかけ

ＴＶで　ちゃんちゃん焼きと肉じゃがが　出ていて両方とも無性に食べたくなったが　ＴＶもまだ見たくて「勝手にできる放置料理」を前提に考えてみた

公開日：2012/01/13

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このレシピを作ったユーザ

きゅんず３ 15歳の体育会系男子です。母がベジタリアンでいつも台所に茹でただけの豆とか野菜とかあります。そんなのを使って＜オトコ料理＞を作ってるうちに｛菜食料理､超ラクじゃん！｝と気付いて紹介しようと思いました（消化いいから爆食直後に運動しても気持ち悪くならないし、火が通ったか心配ない！）ポイントは部活費になる予定なんで宜しくお願いします。野郎の料理なので調味料等は鵜呑みにせず大人の判断でお願いします