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お弁当に☆ポテトとアスパラと玉子の炒め物 レシピ・作り方

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☆ゆみし☆
野菜をレンジで加熱することで、時短^^
お弁当用に、彩りgoodな一品です♪

材料(お弁当用 3人分)

じゃがいも
1/2個
アスパラ(細め)
2本
1個
牛乳
大さじ1
塩・コショウ
少々
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは、皮をむき1cm角の角切りにする。

    アスパラは、1~2cm幅にカットする。
  2. 2
    じゃがいもとアスパラをシリコンスチーマーに入れ、約1分30秒加熱する。

    ※野菜と一緒に、水(分量外・小さじ1)を入れて下さい。
  3. 3
    器に、卵と牛乳を入れ、よくかき混ぜる。
  4. 4
    手順3に、加熱したじゃがいも&アスパラも加えて混ぜる。
  5. 5
    フライパンに少量の油をひき、手順4を炒める。

    ※箸でかき混ぜながら炒める。
  6. 6
    卵にしっかり火が通ったら、完成^^

    今回利用の牛乳はこちら!

きっかけ

お弁当用のおかずに。彩が綺麗な一品が欲しくて。

公開日:2011/12/03

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
関連キーワード
お弁当用 シリコンスチーマー 電子レンジで スクランブルエッグ
料理名
ポテトとアスパラと玉子の炒め物

このレシピを作ったユーザ

☆ゆみし☆ 本当は作ることより食べることが好き…いやいや、だからこそ! 食べるためには作らねば…(*^^*) 簡単で美味しいレシピに出会うと幸せになります♪ 更に、不器用なくせに(笑)キャラ弁的なものに憧れております! 「工作レシピ」で検索して頂くと、残念な工作料理がヒットします…\(^q^)/

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