ショートパスタ入り♪キノコのクリームスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水
- 200ｍｌ
- 牛乳
- 100ｍｌ
- 舞茸
- 1/2パック
- パスタ（ルオーテ）
- 60ｇ
- シチューの素（顆粒）
- 大さじ１．５
- 塩・コショウ
- 少々
- 三つ葉など（飾り用）
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋にお湯（分量外）を沸かし、一つまみの塩と共にショートパスタを茹でる。
茹で上がったら、ザルにあけて水気を切る。
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- 2
- 鍋に、水・牛乳を入れて火にかける。
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- 3
- 沸騰してきたら、舞茸を手でちぎりながら鍋に入れる。
-
- 4
- 更に、シチューの素を加えて、焦げないようによくかき混ぜる。
-
- 5
- シチューの素が溶けたら、茹で上がったパスタを加え、塩コショウで味を整えたら火を止める。
-
- 6
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- カップに盛り付け、飾りの三つ葉などを添えて完成＾＾
きっかけ
パンの付け合せに。ショートパスタで、簡単に具沢山のスープの出来上がりです。
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舞茸の旨みたっぷりのクリームスープ＾＾