マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニは熱湯でかために茹でて水気を切っておきます。

2. 2

   鶏肉は２㎝角に切り、塩、胡椒を振っておきます。玉ねぎは７㎜幅のくし形に切ります。

3. 3

   フライパンにバター大匙１を溶かし、中火で鶏肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎを加え、スライスにしたマッシュルームを入れ、炒めます。

4. 4

   ③にAを加え、滑らかに混ぜて３分ほど煮、塩、胡椒で味を調え、①を加え混ぜます。

5. 5

   グラタン皿にバターを少々塗り、④を入れます。チーズを散らし、220℃のオーブンで15分こんがりとなるまで焼き揚げます。