材料（２人分）
- キャベツ（みじん切り）
- ２枚
- 塩
- 少々
- ワンタンの皮
- 20枚
- <A>豚ひき肉
- 60g
- <A>にら（みじん切り）
- ２本
- <A>長ネギ（みじん切り）
- ５㎝
- <A>生姜汁
- 小匙1/2
- <A>酒
- 大匙1/2
- <A>塩、胡椒
- 各少々
作り方
-
- 1
- キャベツは塩少々を振り、５分ほど置き、水気を絞ります。
-
- 2
- ボウルで１、Aをよく混ぜ、ワンタンの皮にのせ、皮の縁に水をつけ、三角の形にして縁を抑えて両端を絞ります。
-
- 3
- 熱湯で②を５分ほど茹でて器に盛れば出来上がりです。
きっかけ
水餃子風にワンタンの皮でゆでワンタンを作ってみました
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