プリプリ☆えびと長芋、椎茸の中華塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは背ワタを取り片栗粉をつけて水でよく洗う。長いもは厚さ5ミリ程度の半月切り、椎茸は4つに切る。すべての材料に片栗粉をうすくまぶす。調味料はすべて混ぜておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱してからエビを炒める。色が変わったら取り出して長いもと椎茸を炒める。

3. 3

   長いもと椎茸も火が通ったらエビを戻し入れ、調味料を回しいれる。