残暑厳しき今日この頃 簡単 レンジで焼き豚 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロース（あればブロック）
- ４００ｇ
- 材料ではありませんがタコ糸
- おろしたまねぎ
- 1/4
- おろしにんにく
- 2かけ
- 醤油
- １００ｃｃ
- 酒
- ２０ｃｃ
- 砂糖
- 大匙１
- おろし生姜
- 大匙１
作り方
-
- 1
- ブロックがなかったので薄切り肉を使用しました。
タコ糸でしっかり巻く
塩コショウをすり込む
-
- 2
- すべての材料をポリ袋にいれ
１時間ほど放置する。
-
- 3
- レンジで７分加熱
②の汁をかける。
ひっくり返して６分加熱
②の汁を２～３回かける
-
- 4
- 串でさしてみて澄んだ肉汁がでてきたら出来上がり。
おいしくなるコツ
まんべんなく２の汁をかけることぐらいです。
ブロックの方はタコ糸で巻いた後フォークなどで肉を刺しておく
（味がしみこみやすくするため）
きっかけ
暑さが厳しい！火を使いたくない
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今日の献立
マッシュポテトサラダ
冷コーンスープ