豆腐ステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は１㎝ぐらいの厚さに切って、ザルの上にクッキングタオルをのせて水気を切ります。

2. 2

   部亜肉は細切りにして、ニラを２㎝に切ります。えのきだけは、石づきを取ってさきます。Aを合わせておきます。

3. 3

   フライパンに、手のひらで両面に醤油をつけた豆腐を入れて、両面をこんがり焼いて器に盛ります。

4. 4

   続いて油を入れて豚肉、にら、えのきを加えて炒め、④を加えて味をつけて豆腐にかければ出来上がりです。