簡単ヘルシー わかめとえのきのポン酢和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- わかめを水で戻す。
熱湯にくぐらす。
冷水でひやして、水気を絞る。
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- 2
- えのきの石突を取りさっとあらう
ざるに広げて熱湯をかける。
水気を取って冷ます。
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- 3
- 人参はごく細い千切り
きゅうりもごく細い千切り
★★（斜めに薄く切りそろえて千切りすると簡単）
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- 4
- ①②③をまぜてぽんずをかける
おいしくなるコツ
③は塩をしないで大丈夫
えのきは水で冷まさない。
お湯をかけるときまな板の上ですると熱湯消毒。
きっかけ
娘がダイエット中
えのきが安い
今日の献立
ポーク（７０ｇ）冷しゃぶ
焼き茄子
わかめとえのきのポン酢和え
梨一個