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レシピ詳細
なすとお肉の味噌炒め☆(甘め) レシピ・作り方
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約15分
300円前後
potmat
甘めのナスの炒め物です☆
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
なす
3本
豚肉
80g程
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
味噌
小さじ1
油
適量
作り方
1
豚肉は適当な大きさに切り、ナスは一口大に切って水にさらしておく。
2
フライパンに油をしき、豚肉を良く炒めてからナスを入れ、更に炒める。
3
調味料を全てを入れてよく炒め、水を少し加えて蓋をして3-4分程蒸し焼きにして、できあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ひき肉を使っても簡単にできます!
きっかけ
小さい頃よく食べた、母の味です。
公開日:2011/07/08
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関連情報
カテゴリ
なす全般
料理名
炒め物
このレシピを作ったユーザ
potmat
おうちごはんが大好きです☆ 以前は、自分にとって外食がごちそうでした。 でも、手づくりって、とってもおいしいんですね! レシピを見て下さった方、ありがとうございます。 まだまだ勉強中ですが^^; 基礎のものからチャレンジしたものまで、 いろいろ載せていきたいと思います☆
つくったよレポート(
1
件)
2011/07/21 22:50
甘めの味付けが好きなので 美味しく頂きました。 茄子をたくさん食べることができました。 ありがとうございます(*^_^*)
手作り大好き さくら
つくれぽありがとうございました☆彡 母の味をお伝えできて嬉しいです^^ ありがとうございました☆
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