なすとお肉の味噌炒め☆(甘め) レシピ・作り方

なすとお肉の味噌炒め☆(甘め)
  • 約15分
  • 300円前後
potmat
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甘めのナスの炒め物です☆

材料(2人分)

  • なす 3本
  • 豚肉 80g程
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 豚肉は適当な大きさに切り、ナスは一口大に切って水にさらしておく。
  2. 2 フライパンに油をしき、豚肉を良く炒めてからナスを入れ、更に炒める。
  3. 3 調味料を全てを入れてよく炒め、水を少し加えて蓋をして3-4分程蒸し焼きにして、できあがり!

きっかけ

小さい頃よく食べた、母の味です。

おいしくなるコツ

ひき肉を使っても簡単にできます!

  • レシピID:1060002412
  • 公開日:2011/07/08
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なす全般
料理名
炒め物
potmat
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つくったよレポート(1件)

  • 手作り大好き さくら
    手作り大好き さくら
    2011/07/21 22:50
    なすとお肉の味噌炒め☆(甘め)
    甘めの味付けが好きなので 美味しく頂きました。
    茄子をたくさん食べることができました。
    ありがとうございます(*^_^*)

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