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ざく切りキャベツの温野菜サラダ レシピ・作り方
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☆ゆみし☆
ほんの少しの加熱で、生野菜と温野菜の丁度中間くらい?!キャベツのシャキシャキ感を残しつつ…^^
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
キャベツ
4~5枚
パプリカ
1/2個
にんじん
適量
☆オリーブオイル
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆塩・胡椒
少々
☆レモン汁
少々
作り方
1
キャベツは一口サイズのざく切り、パプリカは薄切り、ニンジンは飾り程度に小さく薄く切る。
2
耐熱皿に野菜を全て入れて、ラップをして30秒~1分ほど加熱する。
3
ボウルに、☆印の材料を全て入れてよく混ぜる。
4
加熱した野菜を手順3のボウルに入れて、ドレッシングを全体に絡めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生のまま食べられる野菜なので、あまり加熱しなくても大丈夫です^^
きっかけ
生のキャベツは量が多いので、ちょっとカサを減らすために少しだけ温めました
公開日:2011/06/16
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関連情報
カテゴリ
キャベツ
料理名
温野菜サラダ
このレシピを作ったユーザ
☆ゆみし☆
本当は作ることより食べることが好き…いやいや、だからこそ! 食べるためには作らねば…(*^^*) 簡単で美味しいレシピに出会うと幸せになります♪ 更に、不器用なくせに(笑)キャラ弁的なものに憧れております! 「工作レシピ」で検索して頂くと、残念な工作料理がヒットします…\(^q^)/
つくったよレポート(
1
件)
2011/11/28 21:35
簡単で、寒い季節にもサラダを美味しくたべられました。ありがとうございます。
ゆきのここゆき
作ってくださり、ありがとうございます^^ 温かいものが恋しい季節になりましたね(*^^*)レポありがとうございました^^
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