ホタテときのこのクリームスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテを下処理し、貝柱・貝ひも・卵巣に分け食べやすいサイズに切る。ベーコンは2mm程度の千切りに、きのこは食べやすいサイズにほぐす。

2. 2

   スパゲッティを茹で始める。

3. 3

   フライパンに☆の材料を入れ、ベーコンに焦げ目がつくまで弱火で炒める。

4. 4

   スパゲッティの鍋を使い、きのこを30秒ほど茹でる。

5. 5

   水気を切ったきのこを加えて、中火で炒める。生クリーム・アンチョビーソースを加え、塩コショウで味を整える。

6. 6

   茹で上がったスパゲッティを加え、器に盛り付ける。