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簡単☆豚の味噌漬け焼き レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
あと★
砂糖とはちみつのお陰でしっとり!でも甘すぎません。
材料(2人分)
豚肉(ロースなど、厚みがあれば何でも)
200g
味噌
大さじ2
はちみつ
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
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作り方
1
豚肉はたたいてから、まずはちみつと砂糖を全体になじませる。
2
次に残りの材料をなじませる。バット+ラップでも良いし、キッチンバッグの中でもOK!そのまま30分~1時間置いておく。
3
つけだれをそぎ落としてフライパンで焼けば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ちょっとイマイチな豚肉を買ってしまった時に(笑)柔らかく美味しく食べたくて作ってみました。
公開日:2011/05/03
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料理名
豚の味噌漬け
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