簡単あんロールパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに牛乳とマーガリンを入れて３０秒加熱する。
2. 2 泡だて器で混ぜてマーガリンを完全に溶かしてドライイーストを入れて混ぜ、砂糖を入れて混ぜ、塩を入れて混ぜる。
3. 3 強力粉の１/２を入れて泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
4. 4 残りの強力粉を加えて箸でぐるぐる混ぜる。箸で持ち上げられる程度に混ざったら混ぜるのをやめる。
5. 5 クッキングシートを４に密着させるようにかけてレンジで１５０～２００Wに３０秒かける。
6. 6 まな板に打粉を敷いて生地を取り出して１つに丸める。
7. 7 まな板の上にパンを置きクッキングシートを被せてその上に水で濡らしたペーパータオルをかけて室温で１０分～１５分休ませる。
8. 8 ガス抜きをしてめん棒で四角に伸ばす。
9. 9 生地につぶあんをぬってくるくると巻く。まいたら２センチくらいの幅にスケッパー、または包丁で切る。
10. 10 クッキングシートを敷いた皿に９のパンを載せてクッキングシートをかぶせ、レンジ弱（１５０～２００W）で３０秒
11. 11 クッキングシートごと天板に移してアルミカップに１個ずつ入れる。濡れたペーパーを掛けて室温に１０分置く
12. 12 上にかぶせたクッキングシートと濡れペーパーを外してとき卵をぬって１８０度のオーブンで１２～１５分焼く。
13. 13 出来上がり。