鯖の中華焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギ、生姜は千切りにし、赤唐辛子は小口切りにしておきます。

2. 2

   鯖はひと口大のそぎ切りにして、塩、胡椒を振り、10分ほど置いておきます。

3. 3

   フライパンに油を熱して、中火で②の両面を4分ほど焼きます。

4. 4

   合わせたAに③を漬け、Bを加え、20分ほど置いて味がなじんだら出来上がりです。