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乾煎り豆腐のハンバーグ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
lowcameegg
普通の水切りよりガッツリ切れるので肉々感UP
材料(1~2人分)
豆腐
一丁
☆玉ねぎミジン切り
小玉一個
☆卵
一個
☆片栗粉
大2程度
☆ひき肉
100g程度
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作り方
1
豆腐を崩しながら乾煎りします。ポロポロになって、少しパチパチ音がしたら、火を止めて、荒熱がとれるまで放置
2
①に☆を全部投入。混ぜ合わせ 丸める。
3
②を焼く。
器に盛りソースとケチャップをダーっとかけて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
片栗粉は様子を見て足してね
きっかけ
フライパンでガッツリ水を切るので、普通に水切りするより肉々感UP
公開日:2011/03/25
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ハンバーグ
豆腐ハンバーグ
ひき肉
豆腐
料理名
ハンバーグ
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