超簡単切干大根の煮物★ルクエ×電子レンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮干の頭とわたを取っておく。
   切干大根を水でよく洗う。
   大根が長いようならキッチンバサミで切っておく。

2. 2

   ルクエスチームケースペティートに切干大根ミックスと水を平らにならし入れ、電子レンジ600wで1分加熱し、そこに煮干が水に浸るように入れ、ふたをしてしばらく置いておく。

3. 3

   ちくわを縦半分に切って薄切りにする。

4. 4

   2に全ての調味料をまんべんなく入れ、上にちくわを散らし、電子レンジ600wで7分加熱する。
   加熱後よく混ぜ、ふたをして5分以上置いておく。

5. 5

   ＜ミックスで無い場合＞
   気持ち切干大根の量を減らし、干ししいたけ1/2枚くらいを薄く切るか小さく砕いて2で一緒に入れ、ピーラーで小さく薄く削ったにんじんを適宜4で入れてください。