食べるまでに10分以上置くと味がしみた実感がでます。もっとこっくりさせたい場合は、加熱後一度全体を混ぜて、ふたを開けて数分加熱してたれを煮詰めてください。根菜水煮は、しいたけが入っているとより美味しいです。(こんにゃくもあると嬉しい)
初めてのお料理をする人が増える時期なので、定番のおかずを手軽に作ってみました。 水煮の量が300gの時(これくらいが量の限界かと)は全体を1.5倍、150gの時は3/4倍に換算して作ってください。
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