ルビーの輝き!ミニトマトのマリネ レシピ・作り方

ルビーの輝き!ミニトマトのマリネ
  • 約15分
  • 300円前後
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デザートでもいける!

材料(3人分)

  • ミニトマト 200g
  • 漬けだれ
  •  ・オリーブオイル 大さじ2
  •  ・酢 大さじ2
  •  ・砂糖 大さじ2
  •  ・塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 ミニトマトは熱湯に30秒つけた後、ザルにあげて皮をむく。
  2. 2 漬けだれの材料をよく混ぜる。
  3. 3 ミニトマトを漬けだれに漬け込む。
    30分以上たてば食べれます。

きっかけ

ミニトマトを大量にいただいたので

おいしくなるコツ

漬け込んだ後のたれをパスタにからめればサラスパのできあがり。 すっぱいのが苦手な人は砂糖多めで甘酢にしても美味しい。

  • レシピID:1060001191
  • 公開日:2011/03/07
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カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトのマリネ
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