目玉焼きの甘酢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 4個
- 米酢 大さじ2.5
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 味の素 少々
- 油 適量
- ネギ、ショウガ 少々
作り方
- 1 フライパンが熱くなったら中弱火にし、玉子をできるだけ低い位置から、そーっとゆっくり割り入れる。
- 2 調味料をよく混ぜてから、目玉焼きと一緒に鍋に入れる。
- 3 弱火で２分間煮る。
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