材料（２〜３人分）
- 豚ひき肉
- ３００g
- 玉ねぎ
- 半分
- 片栗粉
- 大４
- 酒
- 小１
- すりおろし生姜
- ２cm
- 塩、こしょう
- ひとつまみ
- ＊＊＊＊＊あん＊＊＊＊＊＊
- 水
- １００cc
- 醤油、みりん
- 大４
- 砂糖
- 大２
- 酢
- 大１
- 片栗
- 小２
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りと肉団子の材料全て混ぜ合わせて団子型に形成。
-
- 2
- 表面に片栗粉をつけたら、油で揚げる。※揚げ焼きでもいけます。
あんの材料全てあわせて別鍋で煮立たせる。
-
- 3
- ２で揚げた肉団子をあんにからめたら出来上がり
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