マーボージャガ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモは鍋で煮て、冷めたら皮をむいておきます。
-
2
フライパンにごま油をしき、ジャガイモ、ニンジンを炒めます。
マーボー豆腐の素を入れ、さらに加熱します。 - 3 とろみをつけて完成です。
きっかけ
マーボー豆腐のもとをつかって、いつもとは違う料理を作りたかったので。
おいしくなるコツ
ジャガイモは固めに下ゆでします。 その方が型崩れしません。
- レシピID:1060000987
- 公開日:2011/02/24
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- マーボー風ジャガイモの煮物
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