マーボージャガ レシピ・作り方

マーボージャガ
  • 約15分
  • 300円前後
シュート7884
シュート7884
豆腐よりもしっかりとしたおかずになります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは鍋で煮て、冷めたら皮をむいておきます。
  2. 2 フライパンにごま油をしき、ジャガイモ、ニンジンを炒めます。
    マーボー豆腐の素を入れ、さらに加熱します。
  3. 3 とろみをつけて完成です。

きっかけ

マーボー豆腐のもとをつかって、いつもとは違う料理を作りたかったので。

おいしくなるコツ

ジャガイモは固めに下ゆでします。 その方が型崩れしません。

  • レシピID:1060000987
  • 公開日:2011/02/24
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
マーボー豆腐 じゃがいも 人参 中華
料理名
マーボー風ジャガイモの煮物
シュート7884
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