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冷凍しいたけで！具沢山の味噌汁 レシピ・作り方

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あと★
冷凍した椎茸でぐーんと美味しさアップ！
みんながつくった数 3件

材料（3人分）

冷凍椎茸
2個
豆腐
1/2丁
油揚げ
5センチ
長ねぎ
10センチ
水
3カップ
だしいり味噌
大さじ3
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作り方

  1. 1
    椎茸は4等分して冷凍しておく。長ねぎは輪切り、豆腐はさいの目切り、油揚げは細切りにする。
  2. 2
    鍋に水を入れ、沸騰したらねぎ、椎茸を入れる。ひと煮立ちしたら豆腐を入れる。最後に味噌を溶きいれて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷凍椎茸はいしづきも捨てません。別に冷凍しておき、鍋などの出汁取りに大活躍！

きっかけ

冬の定番お味噌汁です。

公開日：2011/02/22
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
椎茸 豆腐 味噌汁 長ねぎ
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

あと★

つくったよレポート（ 2 件）

2022/04/24 11:07
簡単にできました！
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
2011/02/25 21:26
椎茸安かったので大量買い。冷凍しいたけは便利ですね～。いい出汁が出ておいしいです☆お味噌汁は具に迷います。
たろべい1234
緑があって色合いがキレイ♪レポートありがとうございます！

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