少ない牛肉ですき焼き風肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし形切り。牛肉は一口大に切っておく。

2. 2

   玉ねぎを深めのフライパンで炒める。しんなりしたら牛肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら水とだしの素を入れる。煮立ったら一口大に切った豆腐と石づきをとったエノキを入れる。

4. 4

   砂糖、醤油、酒、みりんを入れてアクをすくいながら４～６分煮込む。たまごを割りいれて、半熟で火を止める。