少ない牛肉ですき焼き風肉豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはくし形切り。牛肉は一口大に切っておく。
- 2 玉ねぎを深めのフライパンで炒める。しんなりしたら牛肉を炒める。
- 3 肉の色が変わったら水とだしの素を入れる。煮立ったら一口大に切った豆腐と石づきをとったエノキを入れる。
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4
砂糖、醤油、酒、みりんを入れてアクをすくいながら４～６分煮込む。たまごを割りいれて、半熟で火を止める。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用肉豆腐
- 料理名
- 肉豆腐
Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
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