材料（1～3人分）
- 一口大に切った鳥モモ
- 250ｇ程度
- ※１ 白ゴマ・小麦粉・片栗粉・塩コショウ
- 適宜
- お好出汁（洋・コンソメ 和・鰹出汁）
- 200ｃｃ程度
- ※2 みりん、砂糖、醤油
- 適宜
- レモン（薄輪切りと小間切）
- 1/3個
作り方
-
- 1
- 【揉む】
ビニル袋に鳥モモと※1を入れ
揉む
-
- 2
- 【焼く】
ガスレンジ、またはオーブンで①を両面こんがり焼く！
(この時点は半生でＯＫ)
-
- 3
- 【チョイ煮】
別フライパンにお好みだし汁200ＣＣ程度（コンソメか鰹だし顆粒）、※2、
レモン、②を投入
沸々するまで煮る
きっかけ
うちの唐揚げ好き野球小僧のための 野球食をつくりたかった（●＾o＾●）
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