材料（１人分）
- 冷凍ご飯
- 軽く２膳
- 玉ねぎ
- １/４個
- 豚肉（または豚ミンチ）
- ８０グラム
- スウィートチリソース
- 大さじ１
- ケチャップ
- 大さじ１/２
- とんかつソース
- 大さじ１/2
- 醤油
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- 玉子
- １個
- チューブにんにく
- １センチくらい
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 冷凍ごはんはレンジでチンしておく。
玉ねぎはみじん切り。豚肉は１～２センチ幅に切っておく。
-
- 2
- ごま油で豚肉玉ねぎを炒める。にんにくを入れて混ぜて、ご飯も入れて炒める。塩コショウで味付け。
-
- 3
- チャーハンを作りながら半熟目玉焼きも作っておく。
-
- 4
- ２にスウィートチリソース、とんかつソース、ケチャップ、醤油を入れて炒める。
-
- 5
- お皿に盛って目玉焼きを載せる。黄身を崩しながら絡めてめしあがれ～
おいしくなるコツ
目玉焼きは半熟にしてね。
きっかけ
冷凍ごはんの消費に・・・変わったものでも作ろうと思って、冷蔵庫にあるもので作りました。
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