てりマヨチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉にフォークで穴を開けて、塩コショーする。

2. 2

   １の肉に小麦粉をまぶし付けフライパンで焼く。

3. 3

   焼いている間に、ボウルに醤油、酒、みりん、砂糖、おろしたにんにく、を混ぜておく。

4. 4

   カリッと焼き色をつけ、中まで火が通ったかな？と思ったら、３のたれを入れて味をしみこませながら焼く。

5. 5

   片栗粉を倍量の水で溶いて、フライパンのたれに入れてとろみをつける。

6. 6

   肉を取り出し１センチ幅に切って盛り付ける。マヨネーズを付けていただきま～す♪

7. 7

   レタスもこのたれとマヨネーズを付けて食べるとおいしいのだ！