甘さ控えめ酸味たっぷりゆずのジャム レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- ゆず ２５０ｇ
- 砂糖 １２５ｇ
作り方
-
1
ゆずの皮をむきできるだけ細かく切ります。
ゆずの実はつぶして果汁だけにこしておきます。
皮と果汁を鍋にいれ加熱します。 - 2 鍋に砂糖を入れて１５分くらいに詰めます。
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