圧力鍋で♪簡単焼豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を全部混ぜ合わせ、
   ネギは5センチ位に切り、
   生姜とにんにくは薄切りにして
   圧力鍋に入れておきます。

2. 2

   豚肉の表面をフライパンで焼きます。
   
   テフロン加工でない場合は
   うすく油(分量外)を引いて焼きます。

3. 3

   豚肉の表面に軽く焦げ目がついたら、
   1に入れ、キッチンペーパーで落とし蓋をして、
   20分圧力をかけます。

4. 4

   ピンが下がったら、
   裏返して、また8分加圧します。

5. 5

   ピンが下がって粗熱が取れたら
   お好みの厚さに切って完成です♪
   
   お好みで煮汁にゆでたまごを漬け込んで。