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野菜たっぷり♪豚肉のオーブン焼き レシピ・作り方

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くろぴょん
おもてなしにぴったりのメニューです♪

材料（4人人分）

豚かたまり肉
500g
塩
25g
胡椒
少々
ハーブ(プロバンスミックス等)
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
★じゃがいも
2個
★かぼちゃ
1／8個
★パプリカ
1／2個
★ヤングコーン
8本
★マッシュルーム
10個
★ピーマン
2個
★玉ねぎ
1個
＊オリーブオイル
大さじ4
＊塩
少々
＊胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉を一口大に切り、
    塩、胡椒、ハーブ、オリーブオイルを
    しっかり揉み込んで半日から1日、
    冷蔵庫で寝かせておきます。
  2. 2
    ★を一口大に切ってボウルに入れ、
    ＊を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3
    オーブン皿にクッキングシートを敷き、
    1と2を敷き詰めます。
  4. 4
    200度に温めたオーブンで
    30〜40分焼いたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩胡椒は多めにすると美味しくできると思います。

きっかけ

おもてなし用に作ってみました。

公開日：2024/03/21
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カテゴリ
豚かたまり肉お肉のおもてなし料理簡単おもてなし料理豚ロースブロック・かたまり肉豚肩ロースブロック・かたまり肉

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