シンプル簡単たたき風ローストビーフ　おせち料理㉔ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に塩、コショウをまぶしてモミモミ。
   フライパンに油を馴染ませ肉の全面にこんがり焼き色をつける。

2. 2

   火からおろし、酒、醤油を入れて弱火にかけ表裏それぞれ3分加熱。
   アルミホイルで包んでおく。
   フライパンのタレは煮詰めてソースにする、

3. 3

   薄くスライスする。

4. 4

   ねぎを散らして、スライス玉ねぎ、スライスニンニク添えてたたき風にしてます。

5. 5

   おせち料理にも詰めましたよ。