ちょっと作っておけば辛もやし レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
もやしはサッと洗いざるにあげる
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2
沸騰したお湯の中に塩少々を入れもやしを入れる。
沸騰したらすぐ火からおろす。
(煮すぎない)
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3
流水で冷やし、ザルにとってしばらく置き水気を切る
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4
一味、白だし、砂糖、醤油、ごま油を入れてあえる
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5
容器に移し冷蔵庫で味がしみるまで置くと美味しくなります。(時々上下を返すといいです。)
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ranita2022/10/05 17:41
ピリ辛で美味しかったです。もやしのレパートリーが増えて良かったです。レシピありがとうございました。
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