仕込み5分で! 失敗なし簡単〜茄子の白だし漬け レシピ・作り方
材料（茄子1本分人分）
- 茄子 1個
- 塩、砂糖 各小さじ1
- 七福白だし 大さじ1
- 水 50cc
作り方
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1
ナスは、皮をピーラーで縦に4箇所むき、一口大にきる。
塩、砂糖、白だし、水とともに保存袋に入れ、冷蔵庫に一晩置くだけ。
-
2
アクが気になる場合は水に浸して下さい。
我が家は水溶性の栄養分が勿体ないのでアク抜きしません。
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さとママ36452022/06/06 18:54
こんばんは☆
朝、早速漬け込みました。
ミョウバンなしでもきれいな色に仕上がりますね。
おいしいです。
ごちそうさまでした＼(^-^)／
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