お魚のすり身と豆腐のがんもレシピ・作り方

Name: お魚のすり身と豆腐のがんも
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 木綿豆腐 1/2丁; 魚のすり身 150g; にんじん 1/4本; 乾燥ひじき 5g; 卵 1個; 片栗粉 大さじ2; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1

アプリをダウンロードする

・あゆ・

お弁当にも！ふわふわ食感が楽しい手作りがんも(^^)

材料（4人分）

木綿豆腐: 1/2丁

魚のすり身: 150g

にんじん: 1/4本

乾燥ひじき: 5g

卵: 1個

片栗粉: 大さじ2

醤油: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

準備
・乾燥ひじきを戻す
・豆腐を水切り
・にんじんをひじきサイズに切る
2

ポリ袋に材料全部を入れてよく混ぜる。
3

170度の油で両面こんがりするまで揚げたら完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・袋で混ぜる時に、すり身と豆腐を先に混ぜておくと、より綺麗にできます。・水切りはしっかりと。・すり身はホッケを使用しました。・入れるお野菜はお好みで！

きっかけ

市販のものは時間が経って油は酸化してるし買う気にならず… 失敗なく作れないかと試してみました☆

公開日：2022/01/24

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

・あゆ・ 30代主婦の日常レシピです。・食養生ｼﾞｭﾆｱｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ・ﾅﾁｭﾗﾙﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。グルテンフリー、ベーキングパウダーやイーストを使わないレシピを中心に投稿していきます☆ 皆さまのお役に立てれば幸いです(^^)