作り方
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- 1
- 玉ねぎは薄くスライスする。
ピーマンは乱切りにする。
人参は短冊切りにする。
しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。
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- 2
- ★は全て混ぜ合わせておく。
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- 3
- 熱したフライパンに油を引き、肉団子、玉ねぎ、人参を入れ炒める。
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- 4
- 玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンとしめじも加えて炒める。
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- 5
- 混ぜ合わせておいた★をもう一度よくかき混ぜてから、フライパンに回し入れ、とろみが出るまで混ぜ合わせたら完成♪
おいしくなるコツ
野菜はお好みの大きさで切ってください。
きっかけ
業務スーパーで冷凍の肉団子を買ったので。