ハロウィンに☆かぼちゃ白玉のぜんざい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮を剥き、一口大の大きさに切る。
   耐熱容器に入れふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

2. 2

   かぼちゃをフォークの背で潰す。

3. 3

   ②に白玉粉を加え、全体が混ざるように手でかき混ぜる。

4. 4

   水を少しずつ加え、耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。

5. 5

   12等分に丸め、真ん中をくぼませる。

6. 6

   鍋に湯を沸かし、⑤を入れ、浮かんできてから2分ほど茹でる。

7. 7

   茹でたら冷水にとる。

8. 8

   器に⑦を入れ、上からぜんざいをかけたら完成♪